上海炬钢机械制造有限公司是荷兰JUGANG B. V.的机构企业。近二十年来先后开发并生产了真空包装机、液体自动灌装机、多功能枕式包装机、真空吸塑包装机等十多个系列包装机。
   　 2004年 JUGANG B. V. 公司成立炬钢食品气调保鲜技术研究所, 聘请国内机器人领域、机械领域和农产品 （ 果蔬）领域的著名专家教授合作共同研发各种食品气调保鲜包装 、加工技术和设备。同时结合真空快速冷却，多阶段调理杀菌，环境空气除菌净化形成整套的食品气调保鲜加工与包装新技术。
   气调保鲜包装机（Modified Atmosphere Packing）是上海炬钢机械制造有限公司引进国际上先进的食品气调保鲜技术（Modified Atmosphere）开发而成。
   依据食品气调保鲜技术生产的气调保鲜包装机：能够使各种生鲜鱼、禽、肉制品、熟食制品、新鲜果蔬、海产品在调理加工、包装、储运过程中食品的色、香、味、形、成分不变，同时又能确保食品的健康，安全，营养。
   现公司拥有的真空包装机系列、气调保鲜包装机系列、真空速冷设备和环境空气除菌净化设备并先后荣获多项专利，并被授予国际金奖和国家星火奖 ，同时获得上海市高新技术项目认定。
   上海炬钢机械制造有限公司已成为国内最大的气调保鲜技术和设备的研发生产机构之一。公司拥有的真空包装机系列、气调保鲜包装机系列、真空速冷设备和环境空气除菌净化设备并先后荣获多项专利，国际金奖和国家星火奖 ，同时获得上海市高新技术项目认定。